Resep Brownis Kukus

Ini resep bener-bener cihuy..Mudah buatnya dan dijamin enak rasanya..Buat temen-temen yang pengen bikin cemilan enak ya ini salah satu pilihannya..

RESEP BROWNIS KUKUS

Bahan 1 ;

• 6btr Telur
• 225gr Gula Pasir
• 1/2sdt Vanili Bubuk
• 1/2sdt Garam
• 1sdt emulsiefier

Bahan 2 :

• 125gr Tepung Protein Sedang
• 50gr Coklat Bubuk
• 1/2sdt Baking Powder

Bahan 3 :

• 175ml Minyak Goreng
• 100gr Dark Cooking Coklat (lelehkan campur dengan minyak)

bahan 4 :

• 75ml Susu Kental Manis

Cara Membuat :

1. Campur dan kocok bahan 1 hingga mengental dan mengembang
2. Masukkan bahan 2 sedikit demi sedikit sambil diayak, kocok hingga merata
3. Tuang bahan 3, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata
4. Ambil 100gr adonan, campurkan bahan 4 kemudian sisihkan
5. Tuangkan 1/2 sisa adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan dialasi kertas roti. Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dahulu dipanaskan dengan api sedang. (CATATAN; kalau terlalu tinggi apinya, broenis akan bergelombang permukaannya)
6. Tuang adonan yang telah dicampur dengan bahan 4, kukus selama 5 menit.
7. Dan terakhir masukkan seluruh sisa adonan , kukus kembali selama 30 menit hingga matang.
8. Angkat dan dinginkan. Brownis siap untuk disajikan. 

Whaalaaa... Semoga berhasil dan selamat menikmati.. *nomnom :))

owh iya lupa..untuk topping bisa sesuka hati, bisa pakai keju parut, lelehan coklat, bisa juga pake creamcheese..pokoknya sesuai selera deh..